خط تولید مواد غذایی پروتئین سویا

خط تولید مواد غذایی پروتئین سویا از دانه سویا به عنوان ماده خام برای تولید انواع مختلف محصولات غذایی پروتئین سویا با کیفیت بالا استفاده می کند. خط تولید شامل سیستم نظافت، سیستم خیساندن، سیستم سنگ زنی، سیستم جداسازی و سایر مراحل لازم می باشد. مراحل فرآوری شامل تمیز کردن دانه های سویا، خیساندن آن ها در آب، آسیاب کردن و جداسازی دوغاب، جداسازی پروتئین و در نهایت خشک کردن و بسته بندی محصول است.

خط تولید مواد غذایی پروتئین سویا طیف گسترده ای از محصولات پروتئینی با کیفیت بالا را با مزایای بسیاری ارائه می دهد. با پیروی از رویه های عملیاتی توصیه شده، می توان محصولات غذایی پروتئین سویا سالم، مغذی و سازگار با محیط زیست تولید کرد که نیازهای مصرف کنندگانی که به دنبال انتخاب های غذایی سالم و پایدار هستند را برآورده کند.

ترکیب تجهیزات:

میکسر ← نوار نقاله پیچ ← اکسترودر دو پیچ ← کولر ویبره ← دمنده هوا ← ماشین خشک کن ← ماشین خنک کننده

اکسترودر دو پیچ:

 

این تجهیزات شامل سیستم تغذیه، سیستم اکسترودینگ، سیستم برش، سیستم گرمایش و سیستم کنترل می باشد.

 

این می تواند مواد مختلف، کنترل سرعت فرکانس، خودکار بالا، عملکرد پایدار طولانی را پردازش کند.

 

عمر بیشتر: عمر پیچ 20،{1}} ساعت است. با استفاده از مواد و تکنولوژی خاص، مقاومت در برابر شکست.

 

 

1. میکسر--------کنجاله سویا با دمای پایین، پروتئین جدا شده و سایر افزودنی‌های مخلوط، و همچنین نسبت معینی از آب را به طور کامل و یکنواخت مخلوط کنید.

2. دستگاه تغذیه{1}}مواد خام مخلوط شده را به قیف تغذیه اکسترودر منتقل کنید.
3. Expander--------پس از اینکه مواد اولیه از دستگاه تغذیه وارد سیستم اکستروژن شد، ذرات تولید کرده و قالب را برای تولید محصولات در اندازه های مختلف تغییر می دهند.
4. فر چند لایه{1}}میزان خاصی از رطوبت را از بین می برد و عمر مفید را افزایش می دهد.
5. نقاله خنک کننده----------برای بسته بندی آسان تا دمای اتاق خنک شود.

در راه اندازی خط تولید مواد غذایی پروتئین سویا، چند ملاحظات کلیدی باید در نظر گرفته شود تا از راندمان مطلوب و کیفیت محصول اطمینان حاصل شود. در مرحله اول، سویای خام باید قبل از پردازش دسته بندی و تمیز شود تا اطمینان حاصل شود که هیچ ماده خارجی وارد محصول نهایی نمی شود. ثانیاً، مرحله خیساندن بسیار مهم است، زیرا به نرم شدن دانه های سویا و حذف عوامل ضد تغذیه ای موجود در لوبیا که ممکن است در مراحل بعدی تولید تداخل داشته باشد، کمک می کند. ثالثاً، آسیاب و جداسازی دوغاب سویا باید با تنظیمات مناسب آسیاب انجام شود تا اطمینان حاصل شود که دوغاب از قوام مناسبی برخوردار است و پروتئین آن در طول فرآوری از بین نمی رود. در نهایت، مراحل خشک کردن و بسته بندی باید با دقت انجام شود تا از خشک شدن بیش از حد یا کم خشک شدن محصولات جلوگیری شود.

تگ های محبوب: خط تولید مواد غذایی پروتئین سویا